Castilla y León suspende en el consumo de frutas, verduras y hortalizas

Sólo el 7% de la población adulta castellano leonesa afirma consumir las cinco raciones diarias que recomiendan los expertos.

Los castellano leoneses consumen una media de 1,5 piezas de fruta fresca al día y una ración de verduras y hortalizas. Pese a estos datos, que se sitúan por debajo de las recomendaciones de los expertos, cabe destacar que un 52% de los encuestados asegura haber incrementado su consumo de estos alimentos en los últimos 5 años.

Aunque la falta de hábitos alimentarios saludables afecta a todas las edades, resulta especialmente preocupante entre los menores, ya que sus hábitos de consumo afectarán a su desarrollo futuro. De hecho, el 16% de los niños castellano leoneses no consumen fruta a diario, mientras que el 39% lo hacen sólo una vez al día. En cuanto al consumo de verduras, el dato también resulta llamativo: el 54% de los niños y adolescentes no consumen verdura a diario.